贵（guì）司（sī）承包的员（yuán）工食（shí）堂会开设特色窗口吗？有哪（nǎ）些特色（sè）美食

贵司承包的（de）员工食堂会（huì）开设特色窗（chuāng）口吗？有（yǒu）哪些特色美食

发布时间：2019-01-20 16:56:22 来（lái）源：常见问题（tí） 作者：小梨落 阅读次（cì）数：758

增开多个特色餐（cān）饮美食的（de）窗口，其经营（yíng）成本（běn）会增高许多，因此食堂所在的（de）工厂（chǎng）企（qǐ）业必须规模庞大、员工众多，或是有（yǒu）高标准的餐（cān）费；员工不多的较小（xiǎo）企业食堂基（jī）本不会（huì）开（kāi）设特色餐饮窗口。

相对（duì）于较大（dà）些的食堂会根据（jù）需求（qiú）开设不（bú）同的特色美食窗（chuāng）口（kǒu），相对于标（biāo）准（zhǔn）套餐，特色餐饮（yǐn）的（de）特点如下（xià）：

1、菜式专盛：一个菜（cài）式（shì）（或品（pǐn）种）就用一个菜碟（碗）装（zhuāng）盛；火（huǒ）腿肠、煎蛋及鸡腿（tuǐ）等例外；
2、丰富多选：在十几种甚至更多丰富的品种当中自由挑选（xuǎn）；不（bú）固定几荤几（jǐ）素（sù）；
3、餐费自由：员工高兴吃多（duō）一点、丰富一点就花多一（yī）点钱；员工想省一点，就选择餐费低一（yī）点的菜式品种；丰富餐饮（yǐn），丰简由人；
4、特色餐饮的（de）就餐方案为：自由餐消费模（mó）式或零点包（bāo）月消（xiāo）费方式。

我司（sī）开设的特色套餐包括多种明码标价的丰（fēng）富大锅菜式，以及蒸（zhēng）炖品、煲（bāo）仔类、麻辣烫、糯米鸡、烧腊卤类、汤粉汤（tāng）面、北方面食、点菜小炒、风味（wèi）小吃、西式快餐等。以丰富员工的餐饮生（shēng）活；为企业的生（shēng）产保驾护（hù）航（háng）。

2、自由餐菜谱计（jì）划

均属员工（gōng）数量庞大、生产规模大型的工厂企业或院（yuàn）校，除了制定基本的每（měi）周菜谱外，我们还（hái）会加大饭（fàn）堂菜谱品种（zhǒng）多选（xuǎn）式的供应花样，多则每餐可达几十种菜式；加（jiā）上特色（sè）套餐、卤（lǔ）腊（là）烧味（wèi）、面食面点、麻辣（là）烫（tàng）、单点小炒（chǎo）等丰富的美食，极大地满足了（le）员（yuán）工的（de）伙食要求。

3、个性菜谱计划：针对某些特别行业制（zhì）定个性菜谱1）家具（jù）企（qǐ）业等粉尘多（duō）的（de）工厂，应加（jiā）大供应吸附粉尘（chén）的菜（cài）品的（de）份量（liàng）及（jí）频率，例如猪红（hóng）(需正规渠道)等；
2）化工（gōng）企业、工矿冶炼（liàn）及金（jīn）银饰品企（qǐ）业等有重（chóng）金属含（hán）量较重（chóng）等（děng）工（gōng）厂（chǎng），应常备海带（dài）、木耳、绿豆、芦笋、莴（wō）笋、菜（cài）花（huā）、紫（zǐ）菜（cài）、大蒜等具（jù）有较（jiào）好解毒食效的美味（wèi）佳肴；
3）年轻人较多（duō）的工厂企业，应（yīng）该重点放（fàng）在颜色繁多（duō）、酸辣兼顾、品种多样的菜谱（pǔ）上，女（nǚ）生（shēng）最是喜欢。