中毒应急（jí）
中毒应急
米兰官方网页版和健之膳公司每个（gè）食堂均必须（xū）购买（mǎi）餐（cān）饮场（chǎng）所责任保险，有（yǒu）力保障就（jiù）餐者（zhě）利益。为杜（dù）绝食物中毒，严格规（guī）范管理（lǐ）各个（gè）工作环节，并指定（dìng）相（xiàng）关人员（yuán）填表签字留存（采购、验收、农药残留检测、加工（gōng）、48小时留样、清洁与消毒（dú）等）。并（bìng）成（chéng）立以每（měi）个（gè）食堂（táng）经理或主管为组长的“食（shí）堂安（ān）全应急小组”，专设食堂中毒预案（àn），定期做食堂食（shí）品安全培训与（yǔ）演（yǎn）习。
1、应（yīng）急领导小组迅速到位。
2、安全值（zhí）班人员：立即（jí）拨打电话报警，并向所在单位领（lǐng）导汇报。由（yóu）单（dān）位领导向（xiàng）市卫生疾病控（kòng）制中（zhōng）心汇（huì）报。市急救中心电话（huà）：120 。
3、现场总指挥（huī）：急救车（chē）到达后（hòu），迅速组织（zhī）人员护送中毒者（zhě）到医院进行抢救（jiù），并做好记录。同时通知食堂立即停止供应。
4、卫生监督员（yuán）：保护好24小时（shí）留样（yàng）食品、进货记录（lù）及库房食品，以备上级卫生防疫（yì）部（bù）门采集。
5、食堂主管：配（pèi）合卫生行政（zhèng）部门进行调（diào）查（chá），按卫生行（háng）政部（bù）门（mén）的要求如实（shí）提供有关材料和样品。
6、食堂各部位负责人：作好24小时轮流值班（bān），以防其（qí）它意外（wài）事故。
7、应急领（lǐng）导小组：按照卫生行政部门要求，采取其他措施（shī），把（bǎ）事态控制在最小范围。必要时报告公安部门，由公安部门介入处理。
8、应急领导小组会同各方妥（tuǒ）善处理事后工作。